目前随着新型冠状病毒的威胁，很多朋友也对细菌这个微生物产生了敏感的看法，对于生活日用品之中很多日用品都进行消毒使用，而餐厨具是生活日用品当中最为常用的烹饪工具，而消毒清洗后也让我们忐忑不安，不知它是否会产生有害物质，对餐具比较敏感的朋友开始对比那一类型更好，更实用，而硅胶餐厨具则成为了明智之选，它遇高温会产生有害物质吗？

　　与热塑性弹性体塑胶产品相比，硅胶材料相对之下有很大的优势，绿色环保是它材料的本质特征，原材料主要结合于有机硅二甲基硅氧烷，硅树脂与硅油与白炭黑等成分固化成型，硅氧烷分子不与任何物质发生冲突，在硅橡胶产品从材料到成品当中它与任何物质不发生冲突，用于生活日用品中可以长期与任何皮肤和食物接触。

　　所以作为硅胶餐具当中它的主要特性除了环保以外，耐温是它的主要优势，正常烹饪过程中硅胶锅碗可耐温-60℃到280℃之间无任何现象，所以它作用在锅碗盛汤菜一点儿问题都没有，不过作为直接明火烹饪炒菜锅那就无法达到使用要求，同时如果它的使用温度超出这个范围，硅胶材料则会因为材料耐温极限而老化成为白灰状，燃烧过程中出现白色烟雾不会出现严重刺鼻的气体，所以它不同于常规天然橡胶，属于合成橡胶当中环保安全性最好的一种热塑性材质。

　　对于它的优势来说耐温是一方面，与金属锅铲相比自然耐温范围无法匹配，不过与塑胶与木质材质相比则有一定的优势，产品密度细粒使用过后液体无法融入可立即风干，而木质材质则容易进过长时间侵泡在潮湿环境系滋生细菌，而硬塑一类则在温度上面不够稳定，长期处于高温情况下则会导致产品出现变形或毒素物质发生。

　　耐高温是硅胶产品的主要优势，在生产过程当中硅胶厨具厂家的成型固化温度就已经高达180℃左右，由于模具的表面温度高达180℃，产品材料在添加固化剂后经过上下模具高温催化成型，所以正常使用过程中温度范围自然不低于一两百度的使用温度，它的原材料主要有膏状液态胶水状物质，目前有几种不同工艺可以完成硅胶餐具的制作，比较常见的则是固态模压成型。

　　对于硅胶厨具的选择是一门有技巧的事情，很多消费者看重的是品牌，部分消费者看重的是质量，而比较重要的一部分则是看的材质与安全性，硅胶原材料可分为普通与食品级以及医疗级不同等级硅胶产品，而与人体接触的最低也需要达到环保食品级，所以判定它的材质等级是关键，主要判定方式还是从气味，外观以及手感材质几个方面辨认，虽然普通与食品级在性能上差异并无太大，不过尽量区分出它的材质才能确保产品的价值。